檸汁黑胡椒肋排

檸汁黑胡椒肋排，美食，主要原料有1斤肋排、適量黑胡椒粉、鹽、紅酒、白糖。

原料：

1斤肋排

配料：

適量黑胡椒粉、鹽、紅酒、白糖、黃糖適量蜂蜜或麥芽糖適量番茄醬 叉燒醬適量孜然少許芝麻少許檸檬

做法：

1用醬油，鹽，黑胡椒，紅酒，孜然，蚝油，黃糖，麥芽糖（或蜂蜜）混合的調料倒入洗淨的排骨拌勻。封上保鮮膜，擱冰櫃里醃製一晚，讓排骨好好入味。
2第二天烤醬的準備：番茄醬，叉燒醬，白糖，黃糖，蜂蜜，還有適量的紅酒及芝麻...
3材料混合即成很關鍵的烤醬，可以準備的稍多些，下面要刷3次
4醃製好的排骨上鍋蒸大約20分鐘後刷第一遍醬料。同時烤盤鋪好錫紙準備。所有排骨都刷好後入烤箱220°c烤制20分鐘先。然後取出，刷醬第二次。
5如此反覆3次...
6新鮮出爐。擠落檸檬汁即可