物理性質
相對密度1.542g/cm3，熔點153℃(失水)，檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆粒或白色結晶性粉末,無臭、味極酸,易溶於水和乙醇，水溶液顯酸性。檸檬酸結晶形態因結晶條件不同而不同，有無水檸檬酸C6H8O7也有含結晶水的檸檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。在乾燥空氣中微有風化性，在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳
化學式
C5H7O5COO-
相關詞條
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檸檬酸鈉
檸檬酸鈉（sodium citrate）， 別名枸櫞酸鈉，是一種有機化合物，外觀為白色到無色晶體。無臭, 有清涼鹹辣味。常溫及空氣中穩定, 在濕空氣中微...
理化性質 製備方法 儲存方法 套用領域 安全信息 -
枸櫞酸鈉
。利用檸檬酸根與鈣離子能形成可溶性絡合物的特性，可用作抗凝血劑和輸血劑...理化性質檸檬酸鈉常見有兩種水合物：二水檸檬酸鈉（Na3C6H5O7·2H2O）、五水檸檬酸鈉（Na3C6H5O7·5.5H2O）。檸檬酸鈉...
理化性質 製備方法 儲存方法 套用領域 安全信息 -
鹽[一類化合物]
定義鹽在化學中，是指一類 金屬離子 或 銨根離子 （NH）與 酸根離子...金屬離子和酸根離子外，還含有氫氧根或氧離子的鹽類；也可認為是鹼的氫氧根沒有...，不會有酸中的氫離子，也不會有鹼中的氫氧根離子，只有金屬陽離子和酸根離子...
定義 分類 性質 製備 命名法 -
化學鍍鎳
，將有98%的檸檬酸根被除去。次磷亞磷鍍鎳廢液中含有大量的次磷酸鹽和其...酸根在催化表面催化脫氫,形成活性氫化物,並被氧化成亞磷酸根;活性氫化物...,溶液中的部分次磷酸根被氫化物還原成單質磷進入鍍層。即:H2PO2-+[H...
定義 原理 解釋 科研 發展史 -
檸檬酸
的pH值條件下，絕大部分檸檬酸都已電離成三價的檸檬酸根離子。（見圖...天然檸檬酸在自然界中分布很廣，天然的檸檬酸存在於植物如檸檬、柑橘、鳳梨...的水果中都含有較多的檸檬酸，特別是檸檬和青檸——它們含有大量檸檬酸，在乾燥...
簡介 理化性質 作用 天然存在 套用 -
羥基檸檬酸
在《自然》雜誌上。研究證明羥基檸檬酸鹽不僅能預防草酸鈣結晶生成，而且能溶解已經...告訴病人要避免一些草酸含量高的食物，而且要服用檸檬酸鹽，但經常會產生副作用。從化學結構上看，羥基檸檬酸鹽比檸檬酸鹽僅僅多了一個“羥基”，雖然只多了...
成分作用 實驗總結 -
電鍍溶液分析技術
、鋅的測定28 四、氯化物的測定30 五、硝酸根的定性檢驗34 六...、硫酸鈉的測定103 六、銅的測定105 七、鐵的測定106 八、硝酸根...溶液113 一、硫酸鎳的測定113 二、檸檬酸鈉的測定114 三、氯化鈉...
目錄 -
陰離子交換樹脂
如下：OH－ 檸檬酸根3－ SO42－ 酒石酸根2－ 草酸根2－ PO43－ NO2－ Cl－ 醋酸根－ HCO3－...陰離子樹脂對無機酸根的吸附的一般順序為：SO42－ NO3－...
基本概念 具體分類 注意事項 -
交換樹脂
交換樹脂相關知識：離子交換樹脂 一、離子交換樹脂基礎介紹離子交換樹脂的全名稱由分類名稱、骨架（或基因）名稱、基本名稱組成。孔...
交換樹脂 相關知識：離子交換樹脂 離子交換樹脂再生方法 參考資料
