檸檬酸合成酶

即citroyl synthetase，又稱檸檬酸縮合酶，在三羧酸循環第一步反應中，催化乙醯輔酶A的乙基與草醯乙酸的酮基結合生成檸檬醯輔酶A，以便後續高能硫酸鍵水解，釋放出輔酶A，得到檸檬酸。檸檬酸合成酶是一個調控酶，此酶的底物乙醯輔酶A和草醯乙酸是它的激活劑，NADH、琥珀醯輔酶A是抑制劑。