檸檬蘆薈

檸檬蘆薈是一道美食，製作原料為蘆薈150克，檸檬1個，麻油，醋少許，冰塊數塊。口味特點：清涼爽口。

原料

蘆薈150克，檸檬1個，麻油，醋少許， 冰塊數塊。

製作過程

檸檬蘆薈

1，蘆薈去皮，切成長條狀，切4片檸檬薄片，剩下的待用。用水汆一汆，再撈出來放在水裡泡一泡，蘆薈表面的黏液就去掉了。把蘆薈肉放在熱水中焯2至3分鐘。2，檸檬片碼放在玻璃碗的四邊，在碗中加入數塊冰塊，把焯熟的蘆薈肉用涼水沖一下再盛在冰塊上。3，把剩下的檸檬的汁液擠出來淋在蘆薈肉上，把調好的少許麻油和醋淋在上面。

營養價值

檸檬 - 又名檸果、 黎檬、 洋檸檬、 益母果。檸檬 芸香科植物 黎檬或者檸檬的果實。因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱 益母果或益母子。

蘆薈 - 又名勞偉、奴會、木脂、盧會、訥會、 象膽。蘆薈為百合科植物 庫拉索蘆薈、 斑紋蘆薈及好望角蘆薈的葉汁經濃縮的乾燥品。