檸檬姜鋦雞腿

檸檬姜鋦雞腿是一款美味菜譜，屬於家常菜系，主要原料有雞腿，酸乳酪，檸檬皮等。

菜餚介紹

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材料:（四人分量）雞腿，4隻酸乳酪，1/4杯檸檬皮，1/2茶匙鹽，1/8茶匙粟粉，2茶匙胡椒粉，1/8茶匙姜茸，1茶匙檸檬汁，2湯匙蒜茸，1茶匙

菜餚製法

1. 預熱火爐至攝氏180度。
2. 將雞腿切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後鋦雞腿三十分鐘。
3. 取出後隔去油分，將酸乳酪、姜茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞腿上，再鋦雞腿十分鐘至金黃色即成，最後可 加入檸檬皮。姜茸檸檬鋦雞腿雞腿味道酸甜，以非油炸方法烹調，絕不膩口。原味酸乳酪由牛奶發酵而成，含乳酸菌、蛋白質和鈣質，有益健康。