檸檬乳酪小蛋糕

檸檬乳酪小蛋糕是麵粉，奶油，乳酪等製作的美食。

檸檬乳酪小蛋糕

主料：

低筋麵粉100克

輔料：

奶油80克\乳酪70克\雞蛋1個

調料：

白砂糖60克\檸檬汁適量\檸檬(皮)1個

檸檬乳酪小蛋糕的做法

1.無鹽奶油和乳酪放至室溫，軟化後，加糖打發至蓬鬆發白
2.分次加入蛋液，攪打均勻
3.加入檸檬汁拌勻
4.加入過篩低粉和檸檬皮屑，刮刀輕拌勻
5.入6連模，160度，中層30分鐘