橙皮銀芽菜

橙皮銀芽菜是由綠豆芽、 橙子等食材製成的食品。

橙皮銀芽菜

　材料:

綠豆芽50克 橙子一個 蔥段

調味料:

鹽香油白醋糖適量

製作:

1、把橙子對半剖開，挖出果肉，橙皮削掉，橙皮上的白膜也打掉，然後切成細絲，豆芽洗淨，用開水焯一下；

2、鍋內放油，把蔥段放在其中加熱，一直到蔥有胡痕為止，把油濾出備用；

3、豆芽用鹽香油白醋糖蔥油拌勻,裝入挖好的橙殼中,並將橙子擠汁淋在上面即成 。