橙汁蜜瓜條

橙汁蜜瓜條，原料為冬瓜，果珍 ，鹽，醋。屬醃製瓜果，味甜。

簡介

製作難度：普通
所需時間：數小時
菜品口味：甜味
主要工藝：醃
主要食材：瓜果類

食材明細

原料：
冬瓜
果珍
配料：
鹽
醋

做法

1.冬瓜削皮、去囊、切條，水燒開，放半勺鹽，一小勺醋，下冬瓜條。
2.煮到變色，撈出過涼，瀝乾水分，用純淨水浸一下。
3.控水放到一個中碗裡，加入果珍、白糖、攪拌均勻，蓋上保鮮膜，醃漬三小時以上。