榛蘑土豆片

榛蘑0.6斤，土豆1個，辣椒4個，肉100克，鹽2克1..切了一些肉，辣椒，蔥姜。 3.炒至土豆片邊緣透明時，把蘑菇倒進去，加少許鹽和醬油，倒入少許湯，小燉一會。 4.待土豆片燉熟後加青椒和蒜末，翻炒幾下就可以出鍋了。

做法

1..切了一些肉，辣椒，蔥姜。

2.鍋里加油燒熱，放入蔥、姜炒香，把肉放鍋里煸炒，肥肉煎出油來，然後把土豆片也放進去炒。

3.炒至土豆片邊緣透明時，把蘑菇倒進去，加少許鹽和醬油，倒入少許湯，小燉一會。

4.待土豆片燉熟後加青椒和蒜末，翻炒幾下就可以出鍋了。