肉片滑炒榛蘑土豆片

榛子蘑洗淨，土豆去皮準備好。 加入土豆片翻炒到六分熟。 加入榛子蘑翻炒一分鐘，加鹽，味素，出鍋，開吃。

秋天的時候，榛子蘑大量上市的時候，因為喜歡吃，所以醃了好多。冬天想吃的時候就會抓上一大把，或炒或做湯。都很鮮美的。
食材主料<p>50g豬肉
150g榛蘑
150g土豆配料
適量油
適量鹽
適量味素
適量醬油
適量味素
適量製作步驟
1 榛子蘑洗淨，土豆去皮準備好。肉切片備用。
2 起鍋，放油，放入蔥花爆香後，入肉片滑炒到發白。
3 加入土豆片翻炒到六分熟。
4 加一點點老抽上色。
5 加入榛子蘑翻炒一分鐘，加鹽，味素，出鍋，開吃。
小貼士
切好的土豆片，入清水泡一下，洗去澱粉後炒吃更好吃。 </p>