葛根素有山人參之美稱，《本草綱目》和現代醫學研究證明，具有滋補、擴張血管、降血壓、抗癌等功能；對中樞神經性癱瘓，腦萎縮及腔隙性多腦梗塞等有獨特療效。
榕江食品飲料廠生產的葛根全粉是以貴州高原月亮山、雷公山的野生葛根為原料，採用先進的鈍化處理技術精製而成，純天然、無污染、品質純正，保持了葛根原有的風味和各種有效成份，其產品經貴州大學生化營養研究所檢測，富含人體必需的8種胺基酸和多種微量元素，以及葛根素等黃酮類物質，特別是人體抗衰老硒元素高達12.5微克/100克，被世界譽為“長壽粉”，日本列為“皇室特供食品”，是老少皆宜的營養保健食品。
