椰香粘軟

海南地方風味小吃。 熟,然後沾上碎粒狀甜餡料便可吃用。 香甜軟糯,椰味十足,粘韌適中,製法簡便,別具特色。

椰香粘軟簡介

海南地方風味小吃。又稱“椰香粘軟”,出自著名僑鄉、椰鄉文昌市一帶民 間。用糯米粉加清水、生油攪和,揉搓成小團,用手按壓成遍圓形,在滾水中煮 熟,然後沾上碎粒狀甜餡料便可吃用。

特點

香甜軟糯,椰味十足,粘韌適中,製法簡便,別具特色。

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