椰果蜜燕窩

椰果蜜燕窩，是採用燕窩、椰漿、鮮奶、冰糖水或蜂蜜製作的特色食品。如果想吃溫熱的口味，可以將椰漿和鮮奶一起煮沸後加入燕窩， 熟食的時候不適合放椰果粒。

材料

椰漿200cc 鮮奶 200cc 冰糖水或蜂蜜適量發好的燕窩 2兩 椰果粒 適量

做法

1、將椰漿及鮮奶以及適量的冰糖水（或蜂蜜）調勻之後鎮；
2、將發好的白燕窩稍微燙熱，瀝乾放涼；
3、將燕窩放入椰奶盞加上適量的椰果粒就成了消暑聖品。
備註：如果想吃溫熱的口味，可以將椰漿和鮮奶一起煮沸後加入燕窩， 熟食的時候不適合放椰果粒。