椒鹽香酥海蝦

椒鹽香酥海蝦是一種美食，主要原料有250g小海蝦、適量油鹽、料酒等，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。

簡介

1.蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
3.蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

主料

250g小海蝦

配料

適量油
適量椒鹽
適量料酒

製作步驟

1 新鮮小海蝦泡洗乾淨
2 剪去蝦須，用少許料酒和鹽醃製10分鐘，以便蝦入味
3 熱鍋熱油放入小蝦翻炒
4 改小火，不停的翻炒，慢慢的炒酥小蝦
5 放入椒鹽出鍋

注意事項

1.趁熱吃非常美味
2.蝦炒酥後，一定要放入椒鹽，味道才好