相關詞條
-
椒鹽小羊排
鹽、雞精、麵粉、蔥花、料酒、花椒粉、植物油。 1、羊排洗淨，切段，加鹽、雞精醃漬入味；麵粉中打入雞蛋，加清水調成麵糊，將羊排段放入麵糊中。 3、鍋留底油...
材料 調料 做法 -
鍋巴羊排
鍋巴羊排，原料：羊排300克，鍋巴100克，鹽、老抽、椒鹽各3克，味素、生抽、料酒各5克，色拉油500克(實耗50克)，青紅椒50克。
-
碧綠羊排
碧綠羊排是一道地方傳統名菜，屬魯菜系。此菜是在炸羊排的基礎上改良而成。是選用帶脊肉的羊脅排，通過加工烹製的，再配以綠色的素菜，既增加了菜餚的色彩，又增加...
原料 製作方法 -
蠍戲羊排
【原料】 乳羊小排12根，冬粉100克，全蠍12隻，雞蛋1個，麵粉、芝麻少許，餐紙花12個，味素、椒鹽少許。
製作 相關條目 -
當歸羊排煲
簡介當歸羊排煲不僅溫補，還是羊肉最鮮美的吃法，當歸特別去膻增香，煲出來...洗淨去皮拍散2.羊排加姜皮，涼水入鍋，煮開後加少許料酒和米醋去膻，邊煮邊打去浮沫，焯約兩分鐘盛開備用3.另取鑄鐵鍋，熱鍋不加油，放入羊排，小火煎至...
簡介 做法 烹飪技巧 -
羊排拼海鮮筒
澳洲羊排500克（可作3客），麵粉10克，澄粉20克，雞蛋1個，麵包糠100克，威化紙2張，蝦仁10克，人造蟹柳10克，澳帶粒10克，西芹、洋蔥、胡蘿蔔...
材料: 做法: -
海鮮筒拼羊排
海鮮筒拼羊排是一道美食，是由澳洲羊排500克（可作3客），麵粉10克，澄粉20克，雞蛋1個，麵包糠100克，威化紙2張，蝦仁10克，人造蟹柳10克，澳帶...
-
香炸鹵羊排
羊肉，古代稱羊肉為“毀肉”、“羝肉”、“羯肉”。李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”...
製作材料 做法 -
烤羊排
烤羊排屬於清真菜，製作原料有羊排，洋蔥、雞蛋、小麥麵粉等。外焦里嫩，肉爛味香，具有補血、補虛養身、補陽等功效。2018年9月，被評為“中國菜”之西藏十大經典名菜。
菜品特色 做法 營養價值 -
芝麻羊排
芝麻羊排，美食，主要原料有羊排、芝麻。
主料 輔料 調料 烹製方法
