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椒附燉豬肚
豬肚150克，附子2克，川椒2克，粳米30克。將附子、川椒研末。豬肚洗淨，裝入藥末、粳米及適量的蔥，扎口入鍋中，加水適量，微火煮至豬肚爛熟。
配方 製法 功效 用法 豬肚 -
剁椒魚頭[剁椒魚頭菜系]
剁椒魚頭（英文名：Chop bell pepper fish head）是湖南省的傳統名菜，屬於湘菜系。據傳，起源和清代文人黃宗憲有關。通常以鱅魚魚頭、...
菜品歷史 菜品製作 菜品特色 食用須知 典故傳說 -
海椒
海椒，即茄科辣椒屬植物的統稱，雙子葉植物綱、茄目、茄科、辣椒屬。四川、貴州人把辣椒叫做“海椒”，正如明朝人稱之“番椒”一樣，道出此物來自外國。 郭沫若 ...
名稱起源 同屬植物 形態特徵 分布範圍 化學成份 -
天鷹椒
天鷹椒是外貿出口型辣椒。該產品辣度高，在國內、國際市場享有較好的聲譽，是天津林亭口鎮外貿出口主要產品之一。八十年中後期，河北衡水市冀州市棗園鄉一帶農民開...
形態特徵 分布範圍 主要價值 栽培技術 -
黔椒2號
黔椒2號2.25 2791.2 2931.0
簡介 選育 熟性 試驗 其他相關知識 -
太子椒
太子椒，又名哈雷派尼奧辣椒，是墨西哥辣椒的一種，因形狀呈圓錐形，尾部尖或平，肉質豐滿而表面亮澤且有條紋，引入中國後俗稱太子椒。
百科名片 基本介紹 國內培育情況 產品運用 -
《十劑表》
《十劑表》是它的體積小，價格低。２億字如印成書，以每面７００字計算，它需占２８５７００余面；如每冊書以５０萬字算，需出版４００冊書。購買收藏這么浩繁的巨...
手少陰心經 手太陽小腸經 足太陽膀胱經 足少陰腎經 足少陰腎經 -
石海椒
石海椒（學名：Reinwardtia indica Dum.）：亞麻科，石海椒屬小灌木，高可達1米：樹皮灰色，葉紙質，全緣或有圓齒狀鋸齒，表面深綠色，背...
形態特徵 產地生境 生長習性 繁殖方法 栽培技術 -
永安雞爪椒
永安雞爪椒，福建省永安市特產蔬菜，中國國家地理標誌產品，其產品以“果皮綠色、光滑、光澤性強，果直、空腔小，肉質脆、嫩、微辣”等特點深受消費者青睞，產品遠...
品種特點 生產情況 產品保護 種植技術 質量特色 -
椒麻雞
椒麻雞是一道流傳於四川和重慶、新疆等地的傳統名菜。主材料是開膛雞肉，主要烹飪工藝是煮。成品麻醇鹹鮮，質地軟嫩，清爽可口。
菜品特色 做法 營養價值 食用指南 獲得榮譽
