酒莊資料
中文名:梅利酒莊英文名:ChateaulesGrandesMurailles
所在產區:聖埃美隆
酒莊等級:聖埃美隆列級酒莊
年產量:5500瓶
主要葡萄品種:梅洛
土壤類型:砂質黏土為主，下層為石灰石
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄園面積:2公頃
酒莊介紹
梅利酒莊（ChateaulesGrandesMurailles）位於波爾多右岸的聖埃美隆（Saint-Emilion）產區，位於一座著名的哥德式教堂附近，鄰近富爾泰酒莊（ClosFourtet）。從1643年開始，該酒莊便屬於萊福（Reiffers）家族，該酒莊由蘇菲·福卡德（SophieFourcade）管理。為此，蘇菲放棄了自己成功的律師職業生涯，她同時管理著梅利酒莊、聖馬丁酒莊（ChateauClosSt.Martin）和巴魯酒莊（CotedeBaleau）三家酒莊。
梅利酒莊的葡萄園全部種植梅洛（Merlot），種植密度為7,500株每公頃，土質以砂質黏土為主，下層為石灰石。該酒莊在釀造葡萄酒時，會先進行為期4天的低溫（10℃）浸泡，之後在恆溫不鏽鋼罐中進行發酵，而蘋果酸乳酸發酵則在100%的法國新橡木桶中進行，陳釀時間為20個月。梅利酒莊的釀酒顧問為米歇爾·羅蘭（MichelRollands）。
該酒莊出產的葡萄酒美味可口，風味豐富，風格直率，在年輕時即可飲用，一般酒液呈寶石紅色，有著草莓及菸草的香氣，酒體平衡，優雅迷人，餘味持久。
