梅乾菜餅

梅乾菜餅是一道美味的菜餚。

基本信息

• 中文名：梅乾菜餅
• 外文名：Dried plum pie
• 主要食材：麵粉，梅乾菜，料酒，鹽，白糖，豬油
• 口味：鹹
• 營養成分：麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵

簡介

梅乾菜餅

所用廚具:電餅鐺

做法

1、把麵粉倒入大碗中；

2、面要和軟一點；

3、梅乾菜先要熱水泡一下，把他泡軟；

4、五花肉切小薄片；

5、再把五花肉倒入梅乾菜里加入鹽、料酒、白糖、雞精攪拌均勻；

6、把醒好的面揉搓幾下；

7、再把面搓成長條，揪成劑子；

8、檊成薄片；

9、在準備一些豬油；

10、再每個薄片上都抹上豬油；

11、在放入梅乾菜餡；

12、把它們一個個都包成包子；

13、再檊成薄餅；

14、電餅鐺加熱上下都刷上油放入薄餅；

15、烙至兩面金黃；

16薄餅就好了，取出裝盤。