主要功績
鎮壓起義
貞觀二十二（648）年四月丁巳，右武候將軍梁建方擊松外蠻，下其部落七十二所…… （《舊唐書.本紀第三·太宗下》）
初，州都督劉伯英上言：“松外諸蠻暫降復叛，請出師討之，以通西洱、天竺之道。”敕（梁）建方發巴蜀十三州兵討之。蠻酋雙舍帥眾拒戰，建方擊敗之，殺獲千餘人。群蠻震懾，亡竄山谷。建方分遣使者諭以利害，皆來歸附，前後至者七十部，戶十萬九千三百，建方署其酋長蒙和等為縣令，各統所部，莫不感悅。因遣使詣西洱河，其帥楊盛大駭，具船將遁，使者曉諭以威信，盛遂請降。 （《資治通鑑·卷第一百九十九》）
強偉等發民造船，役及山獠，雅、邛、眉三州獠反。壬寅，遣茂州都督張士貴、右衛將軍梁建方發隴右、峽中兵二萬餘人以擊之。 （《資治通鑑·卷第一百九十九》）
唐朝雖然是中國封建時代的鼎盛時期，但農民階級與地主階級的矛盾依然沒有緩和，民族之間的矛盾也越來越多。前面史料中提及的“松外蠻”和“獠”都是生活在我國西南地區的少數民族。劍南自隋以後少有戰亂人民富庶，且有大江通於東海，所以這裡成了唐朝新建造船基地的首選地區。龐大的軍費開支攤到了劍南，當地物價暴漲，民不堪命，終於招致少數民族的反抗。梁建方是這次鎮壓戰爭的指揮官之一，所以他在劍南的時間應當不是短期的。叛亂平息後，唐政府吸取教訓，對造船工業實施國家財政補貼。可見，相當長的一段時期，梁建方都在劍南主持軍務。可能正是由於在這裡的戰功，才使他成為了十六衛的正職大將軍（左武衛大將軍）。梁建方鎮壓起義在今天看來固然有點那啥，但他這樣做在一定程度上維護了西南方的安定，為唐王朝經營西南做出了貢獻。
又及：關於梁建方擊松外蠻一事，另有分析見《唐貞觀末梁建方軍事行動的主要目的》( 《中華文化論壇》2008年第S2期)
西進討賊
永徽元年（公元650）十二月，瑤池都督、沙缽羅葉護阿史那賀魯以府叛，自稱可汗，總有西域之地……（永徽）二年秋七月丁未，賀魯寇陷金嶺城、蒲類縣，（唐高宗李治）遣武候大將軍梁建方、右驍衛大將軍契苾何力為弓月道總管， 右驍衛將軍高德逸、右武候將軍薛孤吳仁為副，發秦、成、岐、雍府兵三萬人及回紇五萬騎以討之……（永徽）三年，弓月道總管梁建方、契苾何力等大破處月朱邪孤注於牢山，斬首九千級，虜渠帥六千，俘生口萬餘，獲牛馬雜畜七萬…… （《舊唐書·本紀第四·高宗上》）（斜體字來源於《資治通鑑·卷第一百九十九》）
前因後果：阿史那賀魯原為西突厥咄陸可汗麾下的葉護，後被迫投唐。正值唐朝發兵討龜茲王，即以賀魯為丘道行軍總管，進軍龜茲。龜茲平，唐以賀魯所屬為瑤池都督府，任賀魯為左驍衛將軍、瑤池都督。唐太宗李世民死，賀魯漸有反唐之心，謀取西、庭二州，西取咄陸可汗故地，自號沙缽羅可汗，與唐為敵。擺明是欺負唐高宗李治年紀小（時僅22）壓不住場面。唐高宗遣梁建方、契苾何力（初唐外族名將）集結府兵三萬，回紇騎兵五萬，分兩路直指西突厥。這是唐朝繼征服高昌、龜茲之後，第三次大規模兵臨西域。和前面兩次一樣，這次行軍也處於秋冬之時，天氣惡劣，補給困難。之前，庭州刺史駱弘義指出，應該借天氣之機出敵不意，集中兵力進攻阿史那賀魯本部，而對其爪牙可暫且不問，並且應利用少數民族兵力衝鋒於前，唐軍景助於後，得到一石二鳥的效果。這一計畫得到唐高宗的認同，授意梁建方等按此行事。果然梁建方、契苾何力等大破處月朱邪孤注於牢山，斬首九千級，虜渠帥六千，俘生口萬餘，獲牛馬雜畜七萬。但不久梁建方就撤軍了，沒有完成徹底擊垮賀魯的重任。原因可能還是在氣候、補給，這裡和高昌相比，補給難度又大一層，加上正值隆冬，故軍隊戰鬥力有限。蘇定方的伊麗道行軍，是下了最大的魄力，時間跨度大，後來也經歷了“大雪沒膝”的惡劣情況，最後得以成功，其艱難可想而知。惡劣的環境迫使主帥梁建方撤兵。回朝後，彈劾的奏章滿天飛，幸好高宗念其舊功，未曾降罪於他。後程知節（程咬金）和蘇定方相繼出擊，終於打敗並生擒阿史那賀魯，滅亡西突厥。
東征高麗
明年（顯慶四年、公元659），（薛仁貴）與梁建方、契苾何力遇高麗大將溫沙多門，戰橫山，仁貴獨馳入，所射皆應弦仆。 （《新唐書·列傳三十六·薛仁貴傳》）
梁建方再次與契苾何力搭檔，在東征戰場上奮勇殺敵，展現了大唐將軍的英勇風采！可惜，主角是薛仁貴。
梁建方陣前奪帥足見其勇，遣使曉諭利害受降諸蠻足見其謀。然未能一鼓討平阿史那賀魯，甚是遺憾。
軼事典故
王世充兄子偽代王琬（王琬，封代王。相對唐來說王世充的鄭為偽朝，故王琬被稱為偽代王），使於（竇）建德軍中，乘隋煬帝所御驄馬，鎧甲甚鮮，迥出軍前以夸眾。太宗曰：“彼之所乘，真良馬也。”敬德請往取之，乃與高甑生、梁建方三騎直入賊軍，擒琬，引其馬以歸，賊眾無敢當者。 （《舊唐書·列傳第十八·尉遲敬德傳》）
其文原意極言尉遲敬德之勇武，萬軍中擒敵酋如探囊取物，渾然無懼。然梁建方與之並肩作戰，又豈是泛泛之輩？從中能窺見幾點：
1、梁建方在唐武德四年（621年）前就投效唐朝了。
2、梁建方跟隨唐太宗李世民平定了王世充與竇建德。
3、尉遲敬德在當時官職為右一府統軍，他能夠統領梁建方，證明梁建方的官職在其之下，有可能與高甑生一樣同是裨將。
4、梁建方可能因此受到李世民的讚賞，很可能被李世民拉攏成為秦王府的將領。因為尉遲恭和高甑生後來都成了秦王府將領。
參與玄武門之變比較可能結論是：沒有。在後來李世民即位後封賞功臣的名單中沒有梁建方，而賜予食邑的功臣中大半都協助李世民發動了玄武門之變。猜想梁建方可能當時官職不高，未能在封賞之列，或者他當時在外鎮鎮守。當然，梁建方也不大可能是李世民的親密心腹，故不可能參與如此機密的大事。
小說影蹤
清代無名氏小說《說唐全傳》中，梁建方（小說中為梁廷方）與蘇定方、蔡建方、杜明方等都是夏王竇建德手下的猛將，號稱“四方”。
人物評價
武德元年（618）便已從軍 ， 估計也十七八了吧？顯慶四年（659）戰橫山，彼時早已是花甲之年。猶奮七尺之軀，執丈八長槊，不使廉頗黃忠專美於前也！
梁建方半生戎馬，少有獨當一面之時。執槊奮舞，終為尉遲敬德、薛仁貴所掩。嘗為弓月道總管討賊，受天公所制不得竟全功，憾乎？
金大俠做《倚天屠龍記》，借常遇春之口慨嘆曰：“大丈夫濟世報國，若能建立功業，便三十歲亦已足夠，何必四十？要是碌碌一生，縱然年過百歲，亦是徒然多耗糧食而已。”若依此言，建方從太宗而討平王竇劉徐、一統中原，可謂濟世；西盪突厥、東征高麗，可謂報國；遷衛府大將軍，可謂功成；如此，些許虛名，又何足道哉！後人妄作濠梁之辯，揣測將軍之心思，倘將軍有知，定是笑落大牙鳥！
