桔片凍糖

桔片凍糖是綿竹的一種特產食品,主要食材是白砂糖。

概述

綿竹特產
呈半圓形,厚度約0.5厘米,通體透明,弧線邊為半透明橙色,寬約0.5厘米。
表面沾有白砂糖
味甜,有涼意。
現今已找不到這種食物,而且網上稀料也少,估計只有《中國名食百科》這本書上才有,希望有資料的朋友來完善一下。

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