菜系功效
補虛養身食譜 糖尿病食譜工藝:煮製作材料
主料:粳米100克輔料:肉桂3克,熟地黃10克,韭菜30克
調料:鹽2克
做法
1. 在砂鍋里加水適量,放入肉桂、熟地黃煎熬,去渣留汁;2. 將粳米淘洗乾淨;
3. 韭菜去雜洗淨,切小段;
4. 投入藥汁中煮粥,熟後加少許鹽調味即可食之。
健康提示
本品具有治療消渴之功效,適用於陰陽兩虛型糖尿病患者食用。食物相剋
粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
肉桂:用桂忌用諸蔥。