桂圓大棗煲鴨

桂圓大棗煲鴨，美食，主要原料有桂圓肉30克，大棗10枚，陳皮6克，鴨1隻，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

菜系及功能:滋陰食譜
桂圓大棗煲鴨原料:桂圓肉30克，大棗10枚，陳皮6克，鴨1隻。
桂圓大棗煲鴨的做法:
將鴨宰殺後去毛及內臟，洗淨、切塊，與桂圓肉、大棗和陳皮共入鍋，用武火煮沸後，改用文火煲至鴨熟透，調味即可。
桂圓大棗煲鴨功效:健脾補血，補心安神，滋陰清熱。
保健套用:食肉飲湯，分次食完。適用於心血不足引起的心悸、失眠者。