核桃茼蒿菜

核桃茼蒿菜，原料有茼蒿菜500克，核桃仁100克,生薑1片，精鹽、醬油、麻油、味素各適量，味道可口。

用途

健腦

材料

茼蒿菜500克，核桃仁100克,生薑1片，精鹽、醬油、麻油、味素各適量。做法

做法

1．核桃仁入四成熱的熟植物油中，文火炸香，撈起瀝油，待涼碾壓成黃豆粒大。
2．水500克加入薑片煮沸，投入切成段的茼蒿菜，用旺火沸煮2分鐘左右，撈起瀝乾。調入精鹽、醬油、麻油、味素拌勻裝盆。
3.茼蒿菜上蓋上炸核桃仁即成。