核桃脆皮豆腐

核桃脆皮豆腐，美食，主要原料有豆腐200克 熟核桃粒30克。

食材明細

主料： 豆腐200克 熟核桃粒30克
輔料： 番茄醬適量 澱粉適量 白糖適量

製作步驟

1.準備的材料。
2.豆腐瀝水切塊。撲上澱粉抖落一下。
3.放入不沾鍋中煎至兩面金黃撈出。
4.鍋中留底油，放入番茄醬小火煸炒。
5.加入適量水和白糖翻炒均勻。
6.放入核桃粒拌勻。
7.淋入煎好的豆腐上。
8.上桌即可。

小帖士

忌：因豆腐中含嘌呤較多，對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虛寒，經常腹瀉便溏者忌食。