核桃球

3，加入核桃仁碎，拌勻。 9，烤好的雪球，散去高溫後，篩糖粉。 10、冷卻後，再篩一次糖粉。

原料

黃油60克 、糖粉15克、鹽少許、低粉80克、核桃仁60克

製作方法

1，核桃仁烤後，壓碎。
2，黃油室溫軟化後打軟，篩入糖粉和鹽打發。
3，加入核桃仁碎，拌勻。
4，加入過篩後的低粉。
5，拌勻面糊。
6，將拌好的麵糊放入保鮮袋中，入冰櫃冷藏30分鐘。
7，取出冷藏後的麵團，分割成10克/個。揉圓後，排在烤盤上。
8，烤箱預熱170度，中層，上下火，25分鐘。（我用了160度）
9，烤好的雪球，散去高溫後，篩糖粉。
10、冷卻後，再篩一次糖粉。