A.低粉120克、泡打粉3/4小匙、小蘇打1/4小匙、朱古力豆30克、核桃仁40克。
B.蛋1個、太古黃糖40克、玉米油50克、原味優酪乳40克、香蕉泥100克。
做法:
⒈將A料中的粉類過篩後與其它材料混勻,在粉中間開窩。
⒉B料中的蛋用打蛋器打散,加入糖攪勻後加入玉米油攪勻,然後加入香蕉泥和優酪乳攪勻。
⒊將2倒入1中,拌至尚顯粗糙的狀態就可以了。
⒋將拌好的麵糊盛入紙模中,表面灑幾粒朱古力豆和核桃,入預熱180℃的烤箱,中下層,上下火,烘焙20分鐘。
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