產品特色
【健康美食，珠聯璧合，益壽延年】
核桃冰淇淋，採用的製作原料是具有多種保健功能的核桃以及新鮮時令果蔬和純正優酪乳加特製冰淇淋底粉，由冰淇淋製作師現場操作專業製作設備，“超低溫”製作而成，既能保持冰淇淋的有效營養和保健成分不流失，同時又能保持優酪乳芬芳和清新、自然的味覺享受，使做出的冰淇淋口味更純正，口感更醇厚。
眾所周知，核桃的藥用價值高，傳統中醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。現代醫學研究認為，核桃是食療佳品。核桃中的磷脂，對腦神經有很好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。
核桃冰淇淋在製作過程中，採用通過美國FDA認證的專用冰淇淋粉。可根據消費者口味和需要的不同，選擇加入純奶油或健康植物油。核桃冰淇淋口感純正、細膩爽滑，有核桃獨有的香味與營養；加入植物油製作而成的冰淇淋天然健康、低脂低糖，不會增加高熱量攝入，廣受消費者所青睞。有一些身體不好的人往往喜歡吃各類的補藥，其實每天早晚各吃幾口核桃冰淇淋，實在大有裨益，甚至比吃補藥效果還好。
【名家之作，風靡歐美，經久不衰】
核桃冰淇淋傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統，以極其豐富的產品品種（共有5大類上百個品種，其中又以“爆炒百變冰淇淋”、“倒杯不灑冰淇淋”、“黑色健康冰淇淋”和“夾心花邊冰淇淋”極具特色。）和獨具匠心、別具一格的產品製作工藝，以及營養健康、低脂低糖、天然新鮮的原料而聞名於世。
冰淇淋，不再僅限於夏季清涼解暑的功能，而逐漸成為一種休閒、時尚、個性的全新四季食品。放眼全球的冰淇淋市場，以歐美地區與中國冰淇淋產業的發展最為迅猛。2009年，對北京、上海、廣州、深圳等城市時尚男女和兒童進行冰淇淋消費調查數據表明：喜歡吃冰淇淋的人數占到了82%以上，有93%的人把冰淇淋作為日常生活消費品中必不可少的一部分。
核桃冰淇淋，領先採用國際先進的製作工藝和設備，在生產工序中採取“超低溫”速凍處理，配合特別材料配方，極大程度地延長產品保質期（可在常溫下半小時以上不易融化）。傳統冰淇淋不宜低溫存放（否則會出現冰渣現象和冰塊現象，完全改變口感），而核桃冰淇淋，新鮮營養、低脂低糖，養顏滋補，從容品味，多吃不膩，越吃越健康，符合現代健康消費潮流。不僅適合現做現賣現吃（堂吃），而且適宜批發、進入超市、外賣居家保存。
【創世經典，養身典範，健康潮流】
顯而易見，現代人對於核桃與冰淇淋的喜愛不是一點點，而是近乎瘋狂迷戀。核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱；作為廣受消費者喜愛的冰淇淋產品中的創世經典，核桃冰淇淋以其甜美爽滑的口感、樸實無華的外觀、低糖低脂的口味、營養健康的理念，徹底打動每一位顧客，不僅帶給人們唇齒之間最美妙的味覺享受，還能給都市白領、浪漫情侶帶來時尚的冰酷體驗，也能給孩子們帶來童話般的溫馨浪漫，更能給追求健康長壽的中老年人帶來全新的養生感受。
● 老人吃了抗衰老，低脂低糖、低膽固醇，保健又養生。
● 孩子吃了補大腦，還能補充營養和維生素，達到營養均衡。每天各兩次，每次取兩匙，腴美可口，身體健。
● 女生吃了助美顏，營養肌膚，使人白嫩，醇香可口，多吃不膩、不發胖， 特別是加班熬夜易使皮膚衰老者更宜常吃。
● 男生吃了益心臟，核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核桃冰淇淋對人的心臟有一定的好處。
● 老闆吃了治失眠，核桃能補腎養血，潤肺納氣，潤腸止帶，強筋健骨，通潤血脈，潤肌烏髮，固牙齒，補虛勞，醫治失眠作用大。
健康提示
中醫上講，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和噁心，正在上火、腹瀉的人不宜吃；核桃仁有通便作用，但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。核桃仁含鞣酸，可與鐵劑及鈣劑結合降低藥效。吃核桃仁時應少飲濃茶；有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層皮。
