栗子粉腸蓮藕湯

基本信息

• 中文名：栗子粉腸蓮藕湯
• 主要食材：栗子、粉腸、蓮藕

菜名

栗子粉腸蓮藕湯

原料

栗子、粉腸、蓮藕

做法

1. 栗子肉用熱水浸泡5分鐘，去衣備用；蓮藕洗淨，切塊；
2. 用1粒去衣的蒜頭將粉腸通洗乾淨，加入2片姜汆水撈起瀝乾，切長段；
3. 豬 肉洗淨，切塊，汆水撈起；
4. 將10碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味飲用。

功效

潤腸養胃、益血生肌、補腎健脾。