栗子燒烤麩

栗子燒烤麩是一款美食，主要原料：烤麩、栗子、木耳、生抽等，該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的家常菜。

食材明細

烤麩適量
栗子適量
木耳適量
生抽適量
老抽適量
蚝油適量
五香粉適量
糖適量
鹽和雞精適量
桂皮
八角適量

營養分析

1．益氣補脾，健胃厚腸 栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

製作步驟

1.準備原料
2.烤麩焯水，擠去水分
3.按照生抽兩大勺，老抽一大勺，蚝油一大勺，唐一大勺，五香粉一小勺；鹽和雞精適量比例兌成碗汁
4.、熱鍋涼油爆香桂皮八角
5.倒入炒好的烤麩 子即可
6.加入料碗 和開水
7.下入泡好的木耳
8.燒開口下入栗子中小火燜煮20分鐘左右，大火收乾汁。

小貼士

1、烤麩焯水 不油炸減少油攝入 此菜低油低脂同樣醬香濃郁 下飯美味
2、提前兌好碗汁 方便操作不至於調料加多或者加少手忙腳亂
3、木耳加入更加養生健康