栗子椰蓉小米糕

栗子椰蓉小米糕，美食，主要原料有小米 250G，板栗 5顆。

材料

主料：小米 250G，板栗 5顆
配料：白糖 1湯匙，椰蓉 2湯匙

做法

1小米淘洗乾淨泡冷水浸泡半天。
2板栗去殼和衣切成細碎的小顆粒。
3將小米和栗子碎仁放少許水用小電飯鍋煮熟。
4將白糖放進煮熟的栗子小米里充分攪拌均勻成米糕料。
5用調羹將米糕料放入較深的模子中，壓實，然後輕輕地磕出來，即成小米糕。
6將成行的小米糕在椰蓉里滾一下，至小米糕表面均勻地裹上一層椰容即可。