柿子曲奇

柿子曲奇

柿子曲奇,顧名思義,用柿子做的曲奇。特點:濕潤鬆軟,有濃烈的果香,具有明顯的的季節特點,是秋季曲奇的一種。

簡介:

這些曲奇很濕潤,味道很好。如果你是自己種柿子的話可以將多餘的柿子果肉凍起來以後用。這些是很棒的秋季曲奇!

材料:

成熟的柿子2隻,擠出果肉,小蘇打5克,麵粉250克,肉桂粉1克,丁香粉1克,肉豆蔻粉2克,鹽3克,雞蛋1隻,白糖200克,黃油115克,葡萄乾145克,碎胡桃肉115克
柿子曲奇做法:
1.將烤箱預熱到180度。
2.將烘焙蘇打在柿子果肉里化開,放到一邊。
3.將麵粉,肉桂粉、丁香粉、肉豆蔻粉和鹽攪拌在一起,放在一邊。
4.將黃油或人造黃油和糖打在一起直到起泡,然後打入雞蛋和柿子。然後加入乾的調料。再混入胡桃和葡萄乾。
5.用每一湯匙的量倒到刷過油的餅乾盤上。然後烤15分鐘即可。

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