柴家丸子

濟南名吃‘柴家丸子’強勢入注。 配料:純精肉,蛋清,祖傳配料等。 山東銷售總部;山東省濟南市聯四路舜清苑北區柴家丸子

“柴家丸子”為章丘特色名吃,曾獲“濟南首屆齊魯旅遊美食節金獎”。柴家清汆丸子考據中國民間家譜,史記記載,歷代貢品,宮廷秘方歷史悠久,皇家御吃,乃《水滸傳》中柴進之母研究製作,柴會喜是柴家家族的傳人,通過對傳統工藝的深加工,使其具有鮮而不膩,清脆可口,煮熟後彈性如皮球,飲湯回味無窮的特點,肉質選擇上乘,100%純精(淨)肉,經過二十種以上配料精製加工而成,還可製成四喜丸子(把少許木耳,蝦仁,荸薺剁成末,摻入其中,攪勻下鍋),三鮮丸子更適合於涮火鍋,燉砂鍋,還可以隨意做成特色丸子宴(用丸子餡包混沌,水餃,味道更佳),是親朋好友家人聚會饋贈之上等佳品。本產品最適合酒店婚宴及會議使用。濟南名吃‘柴家丸子’強勢入注。濟南名吃‘甜沫唐’。濟南市天橋區臧家屯‘順清苑北區’路東。
製作方法:涼溫水下鍋,開鍋後3-5分鐘加入適量鹽,味素,香菜,出鍋即食。貯存方法:冷凍保鮮三個月,口味品質不變。
配料:純精肉,蛋清,祖傳配料等。
山東銷售總部;山東省濟南市聯四路舜清苑北區柴家丸子
聯繫人:柴會喜

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