原料:
柚子、魷魚、鮮蝦、蘆筍、泰式甜辣醬、紅彩椒。
調料:
蔥姜碎、鹽、白糖、胡椒粉。
做法:
1、柚子肉撕下來一半榨汁,一半撕成小絲。
2、鮮魷魚去皮打上花刀,在開水中微泡水略燙,捲成小卷。用柚子汁和泰式甜辣醬醃漬入味。
3、鮮蝦去皮留尾,用酒胡椒粉,鹽醃漬去腥。紅椒切小丁,蘆筍去老皮,切段,在開水中焯熟。
4、鍋內放油,煸香蔥姜碎和泰式甜辣醬,放入鮮蝦炒至變色,放入魷魚卷和剩下的柚子汁,加入白糖、鹽調味。
5、最後放入蘆筍段,柚子肉絲,勾薄芡出鍋裝盤。
柚香鮮蝦蘆筍魷魚卷是以柚子、魷魚、鮮蝦、蘆筍、泰式甜辣醬、紅彩椒為原料製作而成的一道菜。
柚子、魷魚、鮮蝦、蘆筍、泰式甜辣醬、紅彩椒。
蔥姜碎、鹽、白糖、胡椒粉。
1、柚子肉撕下來一半榨汁,一半撕成小絲。
2、鮮魷魚去皮打上花刀,在開水中微泡水略燙,捲成小卷。用柚子汁和泰式甜辣醬醃漬入味。
3、鮮蝦去皮留尾,用酒胡椒粉,鹽醃漬去腥。紅椒切小丁,蘆筍去老皮,切段,在開水中焯熟。
4、鍋內放油,煸香蔥姜碎和泰式甜辣醬,放入鮮蝦炒至變色,放入魷魚卷和剩下的柚子汁,加入白糖、鹽調味。
5、最後放入蘆筍段,柚子肉絲,勾薄芡出鍋裝盤。
柚香蘆筍鮮蝦魷魚卷,美食,主要原料有柚子、魷魚、鮮蝦、蘆筍、泰式甜辣醬、紅彩椒。
原料: 調料: 做法:牛腱 :Spiced Beef Shank紅心鴨卷 :Sliced... :Preserved Eggs in Ginger Sauce醬香豬蹄... Shell糟香鵝掌 :Braised Goose Feet...
簡介 詳 單 參考資料炸裡脊串京味醬爆肉鮑汁豬肉釀銀蘿19/桂花豬肉魚香肉片香麻蛋肉卷鮮醬肉絲...101/宮保魷魚咖喱鮮魷魚特色燒魷魚水煮魷魚102/香拌黃瓜魷魚絲辣炒...裡脊14/萵筍白肉黃花枸杞肉餅子姜炒肉絲豆香肉卷15/雙色香炒肉香辣小炒肉...
內容簡介 圖書目錄蘋果 蜜餞桂圓 蜜餞鮮桃蜜餞青梅 奉香上壽: 古樂伴宴 焚香入宴 前菜五品...整鮮撤下來,行敬酒禮,大菜才會奉上,整個過程先後共換桌面四次,調換滿、漢...前,先上二對香,茶水和手碟;檯面上有四鮮果、四乾果、四看果和四蜜餞;入席...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席蘋果 蜜餞桂圓 蜜餞鮮桃蜜餞青梅 奉香上壽: 古樂伴宴 焚香入宴 前菜五品...整鮮撤下來,行敬酒禮,大菜才會奉上,整個過程先後共換桌面四次,調換滿、漢...前,先上二對香,茶水和手碟;檯面上有四鮮果、四乾果、四看果和四蜜餞;入席...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席蘋果 蜜餞桂圓 蜜餞鮮桃蜜餞青梅 奉香上壽: 古樂伴宴 焚香入宴 前菜五品...整鮮撤下來,行敬酒禮,大菜才會奉上,整個過程先後共換桌面四次,調換滿、漢...前,先上二對香,茶水和手碟;檯面上有四鮮果、四乾果、四看果和四蜜餞;入席...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席紅豆南瓜粥|豆腐薏米粥益腦舒眠粥|皮蛋雞茸燕麥粥豆芽燕麥粥|鮮菇小米粥杏香...鯽魚粥|海參粥泰式鮮蝦粥|玉米魚肉稀粥海帶粥|鯇魚片香菜魚生粥|韭菜海參粥...黃豆粥鮮蝦冬瓜燕麥粥|肉末蝦仁菜粥海帶綠豆粥|鯽魚糯米粥小米鱔魚粥|魚片...
作者簡介 目錄三絲眉毛酥|小肉麵香糟螺螄|桂花糖年糕上海核桃酪|鮮肉中包大滷麵|牡丹蝦...油花|賴桃酥雞絲軟炒麵|紅燒牛腩面二姐兔丁|什錦果凍鮮蝦擔仔麵|酉陽麻辣...粉|荷葉飯烤乳豬|鮮蝦拉腸胡椒餅|琉璃桃仁薑糖|腰果酥可愛豬仔包|冬蓉欖...
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