枸髓豬腦湯

枸髓豬腦湯所屬美食之一，主要原料有豬腦、枸杞子、豬脊骨等，這道菜非常美味。

主料：

豬腦200克

輔料：

枸杞子10克,豬脊骨15克

調料：

鹽2克,味素1克,料酒5克,醬油5克

做法：

1. 將豬腦豬髓洗淨，放碗中；
2. 納入枸杞子、食鹽、味素、料酒、醬油等，上籠蒸熟。

小貼士

健康提示：

補腎健腦。

食物相剋：

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。