枸杞鹿茸烏雞湯

烏骨雞650克，枸杞子40克，鹿茸20克，乾紅棗50克，姜4克，鹽4克1.烏骨雞刮洗淨，去毛、去內臟、去肥膏； 2.杞子和鹿茸片分別用水洗淨，瀝乾水分； 3.姜和紅棗分別用水洗淨，生薑去皮切片，紅棗去核；

準備材料

烏骨雞650克，枸杞子40克，鹿茸20克，乾紅棗50克，姜4克，鹽4克

做法詳細介紹

1.烏骨雞刮洗淨，去毛、去內臟、去肥膏；
2.杞子和鹿茸片分別用水洗淨，瀝乾水分；
3.姜和紅棗分別用水洗淨，生薑去皮切片，紅棗去核；
4.將全部材料放入燉盅內，加適量涼開水，燉盅加蓋，放入鍋內，隔水燉4個小時，以細鹽調味，即可飲用