枸杞雙鳳湯

枸杞雙鳳湯是一道菜品，由雛鴿，雞，枸杞子，棗等原料製作而成。

製作材料

主料：雛鴿200克,雞500克
輔料：棗（乾）20克,枸杞子20克
調料：鹽4克,味素2克,姜5克,大蔥10克

製作方法

1. 乳鴿和三黃雞殺後治淨，入沸水鍋氽去血水，雞肉砍成塊；
2. 枸杞、大棗、姜、蔥洗淨，放入鍋中，加水，放入乳鴿、雞塊同煮，打去浮沫；
3. 待乳鴿、雞塊熟至離骨時，加入鹽、味素燒至入味起鍋即成。