材料:
排骨150公克,枸杞10公克,黑棗6顆,薑片8公克,水350cc,水2杯,鹽1/2茶匙,米酒1/2茶匙
做法:
1.排骨剁小塊;枸杞泡入份量外的水中至略膨脹即可取出備用。
2.取一湯鍋,加入適量份量外的水煮沸後,將作法1的排骨塊放入滾水中汆燙約1分鐘後取出、洗淨,放入電鍋內鍋中。
3.黑棗洗淨後,與作法1的枸杞、薑片及水加入作法2的電鍋內鍋中。
4.電鍋外鍋先加入2杯水後,放入作法3的電鍋內鍋,蓋上鍋蓋、按下電鍋開關,待電鍋開關跳起,燜約20分鐘,再加入鹽及米酒調味即可。
2.取一湯鍋,加入適量份量外的水煮沸後,將作法1的排骨塊放入滾水中汆燙約1分鐘後取出、洗淨,放入電鍋內鍋中。 3.黑棗洗淨後,與作法1的枸杞、薑片及水加入作法2的電鍋內鍋中。 4.電鍋外鍋先加入2杯水後,放入作法3的電鍋內鍋,蓋上鍋蓋、按下電鍋開關,待電鍋開關跳起,燜約20分鐘,再加入鹽及米酒調味即可。
排骨150公克,枸杞10公克,黑棗6顆,薑片8公克,水350cc,水2杯,鹽1/2茶匙,米酒1/2茶匙
1.排骨剁小塊;枸杞泡入份量外的水中至略膨脹即可取出備用。
2.取一湯鍋,加入適量份量外的水煮沸後,將作法1的排骨塊放入滾水中汆燙約1分鐘後取出、洗淨,放入電鍋內鍋中。
3.黑棗洗淨後,與作法1的枸杞、薑片及水加入作法2的電鍋內鍋中。
4.電鍋外鍋先加入2杯水後,放入作法3的電鍋內鍋,蓋上鍋蓋、按下電鍋開關,待電鍋開關跳起,燜約20分鐘,再加入鹽及米酒調味即可。
《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄蓮藕山藥枸杞燉排骨
原料 做法 功效雞肉丸子湯 雙蝦雞肉湯 金針雞肉湯
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄湯魚肉羹蟹粉蝦球煲翡翠魚圓湯玉米枸杞煲魚頭蟶子燉雙白鯽魚豆腐湯露筍煮鱔魚...鯽魚野菌湯腐竹魚頭煲清酒燉鮑魚枸杞淮山甲魚湯清湯墨魚圓魚翅羹腐竹蛤蜊湯...耳肉片湯全羊湯花生煲豬腳巴戟天杜仲豬蹄湯薏米燉牛肚冬瓜燉排骨靈芝燉豬蹄...
內容介紹 作者介紹 作品目錄《跟我學煲湯800樣》是2004年中國商業出版社出版的圖書,作者是文君。
基本信息 簡介 目錄霸王花銀耳燉排骨,營養價值極高,含有人體所需的多種元素,如:蛋白質、鈣、磷等,以及多種人體必需的胺基酸。霸王花性味甘、涼,入肺,具有清熱痰、除積熱、止氣...
概述 原料 製作腎豆又叫花豆,形象就像人的腎臟,古時為進獻給皇帝的貢品,還有“皇帝豆”之稱。其性平和,味道鮮美,營養豐富,有補血健胃,強腎抗衰的功效,適宜長期使用,常吃...
原料 做法 營養價值 腎豆簡介 起源與分布姜切片 蟲草花蘿蔔燉排骨 4. 所有材料放入高壓鍋,旋轉止煲湯30分鐘...(1個) 薑片 適量 枸杞 適量 鹽 適量 做法 1. 將蟲草花加適量水浸泡20分鐘 蟲草花蘿蔔燉排骨 2. 排骨放入足量清水,冷水入鍋,煮止血...
用料 做法) 花膠蟲草花燉排骨 2. 蟲草花和枸杞洗淨備用 花膠蟲草花燉排骨 3....大家自行腦補啦) 花膠蟲草花燉排骨 4. 加入蟲草花和枸杞。將砂鍋放到電...用料 材料 用量 花膠 20克 蟲草花 10克 枸杞 10克 排骨...
用料 做法