用料
材料 | 用量 |
蟲草花 | 30克 |
排骨 | 1500克 |
蘿蔔 | 500克(1個) |
薑片 | 適量 |
枸杞 | 適量 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 將蟲草花加適量水浸泡20分鐘 | |
2. 排骨放入足量清水,冷水入鍋,煮止血水泡沫出來時關火,將水倒掉,排骨洗淨。 | |
3. 蘿蔔切塊 姜切片 | |
4. 所有材料放入高壓鍋,旋轉止煲湯30分鐘後即可享美味~出鍋前加適量鹽調味即可 | |
5. 成品 | |
6. 成品 |
材料 | 用量 |
蟲草花 | 30克 |
排骨 | 1500克 |
蘿蔔 | 500克(1個) |
薑片 | 適量 |
枸杞 | 適量 |
鹽 | 適量 |
1. 將蟲草花加適量水浸泡20分鐘 | |
2. 排骨放入足量清水,冷水入鍋,煮止血水泡沫出來時關火,將水倒掉,排骨洗淨。 | |
3. 蘿蔔切塊 姜切片 | |
4. 所有材料放入高壓鍋,旋轉止煲湯30分鐘後即可享美味~出鍋前加適量鹽調味即可 | |
5. 成品 | |
6. 成品 |
蟲草蘿蔔燉排骨是一道美食,主要食材有豬排、白蘿蔔、蟲草花等。
菜名 主料 輔料 製作步驟,夏天從蟲子裡長出草來。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲,草是一種蟲草真菌。冬蟲夏草草中主要活性成分是蟲草素,其有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。截至2012年,全世界已報導發現由蟲草屬真菌Cordyceps寄生於昆蟲...
概述 名字由來 生物學特性 藥材特性 化學成分南瓜排骨湯芡實蘿蔔煲老鴨 蟲草花煲花蟹青木瓜白果燉老雞銀耳蜜棗燉鵪鶉蛋...筋湯蟲草花煲生魚 砂仁陳皮鯽魚湯沙參祛濕豆燉豬中踭章魚紅棗煲鵪鶉 水蛇... 田七花蜜棗燉排骨玉竹黃豆燉乳鴿百合蓮藕燉母雞 雲苓黨參大骨燉龜湯板栗...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄蟲草鴨湯蘿蔔燉鴨湯冬瓜鴨舌湯芋艿鴨塊湯黃精鴨餅口蘑鴨子龍棗老鴨芝麻鴨肝芋艿...燉雞湯胡蘿蔔煲雞湯滋補烏骨雞平菇蒸雞香菇燉雞龍井雞片湯木瓜燉老鴿花生米燉肫花...湯一品酥雞太極蔬羹當歸枸杞燉鳳爪鳳爪冬瓜湯香菇鳳爪清湯肫花瓦罐燉雞湯...
內容簡介 目錄|炸醬排骨炒黃瓜醬|黑豆豬肝4青蒜炒花肉|金針菇炒肚絲綠豆芽...西藍花牛柳|苦瓜炒牛肉蘭椒炒牛肉|桃仁牛肉14湘辣牛筋...脆蛋散|炸熘皮蛋雞汁紅燒蘿蔔|滑炒鴨片金針菇炒雞絲|桂圓雞翅...
基本介紹 圖書目錄菱形蘿蔔塊/鋸齒花白菜絲/蓑衣形黃瓜花刀南瓜切滾刀塊/白蘿蔔切絲/巧切...牛筋湯粟米燉排骨山藥排骨湯海帶豆腐排骨湯豬肝黃豆湯蘿蔔連鍋湯苦瓜排骨湯...四珍煲老鴨煎泡蛋湯香菇乳鴿黨參燉烏雞銀耳鵪鶉蛋湯金銀滾滾來蟲草花鵪鶉湯...
內容介紹 作者介紹 作品目錄辣椒、泡仔姜、泡蒜、泡酸菜,都是優質佐料、調料。而今流行的酸菜魚、酸蘿蔔老鴨湯,酸菜、泡蘿蔔又成了重要的輔料。 調料中,“鹽乃五味之將”,自流井...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店金龜茯苓豬脊燉金龜沙參蟲草煲龜湯參棗燉蹄龜女貞子烏龜湯墨花田雞煲冰糖燉...盤龍茄子澆汁菇香茄泥鹿肉燒茄子蘿蔔蒜香燒茄子蒜香肉末菜花毛蚶燒菜花海參...適合家庭使用。 圖書目錄一、水產類翠薺黃魚丸湯蓴菜黃魚湯墨花熘黃魚丸...
基本信息 內容簡介 圖書目錄蘿蔔燉牛蛙 蟲草花百合燉乳鴿冬瓜蓮子煲烏龜 圓肉天冬煲老鴿冬蟲夏草燉海螺肉...赤小豆排骨湯花生豬骨蓮藕湯 枸杞生薑排骨湯蓮藕燉排骨排骨黃豆芽湯 海帶...杏仁黃精燉土雞 蟲草花煲脊骨湯蟲草花香菇燉雞腿沙參煲龜湯 香菇雞爪煲蚝豉...
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