枸杞木耳湯

白木耳20克，枸杞15克；調味料：冰糖1大匙1.白木耳洗淨，泡軟，撕成小朵；枸杞洗淨備用。 2.所有材料放入鍋中加入2--3杯水燉煮約30分鐘，再加入冰糖煮至糖融化即可。 注意：選購白木耳時應挑選顏色淨，略帶微黃的為佳。

原料

白木耳20克，枸杞15克；調味料：冰糖1大匙

製作方法

1.白木耳洗淨，泡軟，撕成小朵；枸杞洗淨備用。
2.所有材料放入鍋中加入2--3杯水燉煮約30分鐘，再加入冰糖煮至糖融化即可。
注意：選購白木耳時應挑選顏色淨，略帶微黃的為佳。顏色過白的可能經過漂白處理，而顏色深黃的則可能存放過久，效果都會大打折扣。

特點

此湯具有養陰潤肺、生津補虛的作用，還能提升免疫功能、調節神經系統。