基本信息
出版社: 中國林業出版社; 第1版 (2008年3月1日)
外文書名: d
叢書名: 農民致富關鍵技術問答叢書
平裝: 126頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 9787503850790
條形碼: 9787503850790
產品尺寸及重量: 19.6 x 13.4 x 0.8 cm ; 159 g
ASIN: B0015UQSLO
內容簡介
《肉牛快速養殖關鍵技術問答》內容主要：牛是草食大家畜，其飼料利用率、轉化率居家畜之首，且成本低、回報高、養殖效益好。一般而言，肉牛短期肥育3-4個月，每頭牛可盈利500—600元。如果建設優質雜交肉牛繁育基地，養牛經濟效益就更高。據調查，農戶飼養1頭地方良種母牛，年繁育1頭雜交肉牛犢，僅牛犢斷奶後市場售價就可達2000。2500元，可獲純利潤1500～2000元，經濟效益十分可觀。牛肉營養豐富，蛋白質含量高，膽固醇含量低，肉質鮮美細嫩不肥膩。是優於其他肉類產品的營養保健食品。近年來，隨著我國向小康社會邁進，肉牛業發展很快，目前我國已成為名副其實的肉牛生產大國。2006年，我國牛肉產量達750萬噸，占世界總產量的11%，僅次於美國和巴西，名列世界第3位。
肉牛的育肥方式以架子牛育肥為主，現階段我國肉牛生產中主要存在品種的良種率較低、肉牛的飼料加工與日糧配合技術不規範、生產的牛肉質量檔次偏低以及犢牛的生產水平較低等問題，這在一定程度上抑制了肉牛業的發展。為此，筆者結合多年生產實踐，並收集整理了各地先進的科研成果與技術，以問答的形式系統闡述了肉牛的良種選擇，肉牛的飼養方式選擇和肉牛場的建造，肉牛的營養需要，秸稈的微貯、鹼化、氨化和青貯，妊娠和哺乳母牛的餵養，生長母牛營養需求的確定，犢牛、架子牛和成年牛的肥育，肉牛的人工授精，肉牛的分娩和接產，肉牛的普通病、傳染病、寄生蟲病及中毒性疾病的防治等生產中常見的關鍵問題，解答簡明扼要，並在每個問題後附有相應的特別提示，可使廣大生產者和相關技術人員獲取快速解決問題的方法。
前言
1 肉牛優良品種
1 南陽牛有哪些特點?
2 郟縣紅牛有哪些特點?
3 秦川牛有哪些特點?
4 魯西牛有哪些特點?
5 晉南牛有哪些特點?
6 西門塔爾牛有哪些特點?
7 夏洛萊牛有哪些特點?
8 利木贊牛有哪些特點?
9 皮埃蒙特牛有什麼特點?
10 契安尼娜牛有什麼特點?
2 肉牛飼養方式和場合建造
11 肉牛有哪幾種飼養方式?
12 如何建設肉牛場?
3 肉牛營養需求和飼料加工
13 牛胃有哪些特殊結構?
14 肉牛有哪些營養需要?
15 肉牛的飼料種類有哪些?
16 如何微貯秸稈?
17 如何鹼化秸稈?
18 如何氨化秸稈?
19 如何青貯飼料?
4 母牛飼養管理技術
20 如何精心餵養妊娠母牛?
21 如何加強哺乳母牛的餵養?
22 生長母牛對營養量的需要是怎樣的?
5 幼牛飼養管理技術
23 幼牛的生長發育有哪些規律?
24 犢牛隨母哺乳要注意哪些細節?
25 如何安全度過犢牛人工哺乳關?
26 育成牛生長發育有何特點?
6 肉牛肥育技術
27 影響肉牛肥育的因素有哪些?
28 如何把握犢牛肥育的技術關鍵?
29 如何制訂科學的幼牛強制肥育方案?
30 肥育架子牛如何進行架子牛選購?
31 架子牛有哪些肥育方法?
32 如何肥育成年牛?
33 高檔牛肉生產技術有哪些?
7 肉牛繁殖配種技術
34 母牛發情有何規律?
35 如何鑑定母牛發情?
……
8 牛病預防措施
9 肉牛普通病防治方法
10 肉牛傳染病防治方法
11 肉牛寄生蟲的防治
12 肉牛中毒性疾病的防治
參考文獻
