原料：
無鹽奶油140克、細砂糖100克、香草粉1小匙（可省略）、全蛋220克（約四個大蛋）、奶粉60克、低粉220克、優酪乳160ML、泡打粉1小匙（可省略）、桑葚果醬或藍莓果醬適量
做法：
1、稱量原料，黑乎乎的就是桑葚果醬或藍莓果醬。
果醬夾心海綿杯子2、低粉，放久了，有點潮，篩了兩遍。
3、黃油軟化後加入白糖，打蓬鬆，家裡糖粉用完了，所以顆粒比較粗的白糖打勻很費勁。
4、分次加入雞蛋後打勻的樣子，擔心打過分，所以估摸著打成這個樣子，基本就是打勻的程度。
5、篩入粉類後，又加了優酪乳的樣子，這和往常做海綿的程度差不多，番番的配方麵團可以做手擀麵了。
6、麵糊舀入杯子中一半後填入果醬。
7、裝滿後撒些椰絲。
8、烤箱中層180度28分鐘即可。
