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相關詞條
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果膠裂解酶
果膠裂解酶(PL)是果膠酶的一種，它催化果膠分子鏈的消除裂解，在食品加工工業中，提高果汁產量方面有重要意義。 果膠裂解酶(反式消去酶)是通過反式消去作用...
發現的歷史 分類 來源 酶活力檢測方法 物理化學和生物學特性 -
酶促裂解
本發明涉及果膠酸裂解酶變體，該變體相對於顯示出果膠酸裂解酶活性為其主要酶促活性的親本酶顯示出變化；涉及生產這種酶的方法；涉及這種酶在紡織品、洗滌劑和纖維...
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果膠裂合酶
果膠裂合酶，催化果膠酸裂解產生寡糖的酶，其非還原性末端為4-脫氧-6-O-甲基-β-D-半乳糖-4-烯糖醛酸基團。不作用於去酯化的果膠。
簡介 參考資料 -
藻酸
"酸性多糖類藥物，是以藻酸為基礎原料，用化學方法引入有效基團合成而得.主要用於缺血性腦血管病如腦血栓、腦栓塞、短暫性腦缺血發作及心血管疾病如高血壓、高脂...
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生物酶
。常用於人體肌膚護理。 果膠酶果膠酶主要是由果膠裂解酶、聚半乳糖醛酸酶、果膠酸鹽裂解酶和果膠酯酶組成。果膠物質是高度酯化的聚半乳糖醛酸。果膠酶作用於果膠物質時，果膠裂解酶、聚半乳糖醛酸酶、果膠酸鹽裂解酶直接作用於...
基本信息 分類 紡織領域套用 石油領域套用 食品行業套用 -
生物酶除甲醛
。[2]果膠酶果膠酶主要是由果膠裂解酶、聚半乳糖醛酸酶、果膠酸鹽裂解酶和果膠酯酶組成。果膠物質是高度酯化的聚半乳糖醛酸。果膠酶作用於果膠物質時，果膠裂解酶、聚半乳糖醛酸酶、果膠酸鹽裂解酶直接作用於果膠聚合物分子鏈內部...
簡介 分類 -
果膠酶
分子中的酯水解。其中催化果膠物質解聚的酶分為作用於果膠的酶（聚甲基半乳糖、醛酸酶、醛酸裂解酶或者果膠裂解酶）和作用於果膠酸的酶（聚半乳糖醛酸酶、聚半乳糖醛酸裂解酶或者果膠酸裂解酶）。催化果膠分子中酯水解的酶有果膠酯酶和...
簡介 分類 套用 套用範圍 主要用途 -
實用醫學檢驗學
測定速率法尿液肌酸尿素二乙醯－肟法波氏反應酶法酶偶聯紫外吸收法尿酸磷鎢酸...連續監測法肌酸激酶測定酶偶聯法肌酸顯色法肌酸激酶同工酶測定瓊脂糖電泳測定法...比色法螢光光度法醛縮酶測定比色測定法酶偶聯法激素香草扁桃酸（V ...
內容介紹 作品目錄 -
天然產物
、乙醇等。與糖結合成苷者水溶性增大，並易被酶或酸水解。木脂素分子結構中常含...與酶等。現將主要成分簡介如下：黃酮類化合物黃酮類化合物...顯著的鹼性，決定了它可以與各種酸（無機酸、有機酸）成鹽。按照生物鹼的基本...
植物源有效成分 產物相冊類目 微生物及其發酵液有效成分 海洋天然產物有效成分
