板栗白果煨土雞

【板栗白果煨土雞】是一道美味的家常菜。這道菜的原料有土雞和板栗50顆左右、枸杞和紅棗。製作方法是1：雞切塊過水備用；2：鍋內放油、燒熱後倒入雞塊翻炒，加料酒，出香味後倒入砂鍋加入板栗、枸杞和紅棗。3：大火燒開後用小火煨3-4小時即可。

原料：
A、土雞一隻。
B、10-20粒（不能放多了，否則有苦味）、板栗50顆左右、枸杞一小把、紅棗10粒。
製作方法：
1、雞切成塊後過水撈起備用；
2、油鍋內放油、燒熱後倒入雞塊翻炒，加料酒，出香味後倒入砂鍋，在加入材料B和水；
3、大火燒開後用小火煨3-4小時即可。