松花蛋蒸黃魚

黃花魚1條(約400克)，松花蛋100克，青紅椒50克。 1.黃花魚打花刀，裝在盤中。 2.把魚湯、鹽、鮮陳汁、糖、蔥、差、松花蛋、青紅椒調勻，澆在魚上，入籠蒸8分鐘出鍋。

原料：

黃花魚1條(約400克)，松花蛋100克，青紅椒50克。

調料：

魚湯20克，鹽2克，鮮昧汁3克，糖2克，蔥末5克，薑末5克，色拉油適量。

做法：

1.黃花魚打花刀，裝在盤中。松花蛋、青紅 椒均切粒。
2.把魚湯、鹽、鮮陳汁、糖、蔥、差、松花蛋、青紅椒調勻，澆在魚上，入籠蒸8分鐘出鍋。
3.鍋加油燒至八成熱，淋在魚上即可。