簡單概述
松柏目,Coniferales
松柏植物門松柏綱的一目。中生代有許多化石屬種,其現生代表中包括了許多重要的森林植物,如羅漢松、南洋杉、柏木、落羽杉、松、三尖杉和紅豆杉等。該目一般為喬木,少數呈灌木狀,常具尖塔形的樹冠。單葉針狀或鱗片狀,少數為條形或卵形,螺鏇狀排列或呈兩列狀,有時數葉成束,復作螺鏇狀排列。葉一般具單脈,無葉隙。枝有長短枝之分。生殖器官多為長橢圓狀或球狀的球果,單性同株或異株,頂生或腋生,稱孢子葉球,雌性的俗稱球果。其它內容均可保存為化石。該目最早出現於三疊紀,除巴利西杉絕滅於侏羅紀外,其餘均延續到現代,在晚侏羅世-早白堊世為最繁盛時期,現代的水杉、紅杉和落羽杉,白堊紀已出現。中生代的松柏目化石,有兩個分布中心,北半球有三尖杉科、杉科、柏科和松科;南半球有南洋杉科和羅漢松科。這種分布情形,延續到現代。
基本屬性
松科乃裸子植物門類中所占最多的一科,占所有裸子植物三分之一。有常綠或落葉(金錢松與落葉松)喬木兩種,莖幹端直;葉線形或針形,線形葉扁平,針形葉2-5針成一束;花單性,雌雄同株,雄球花單生葉腋(稀苞腋)或枝頂,稀簇生(金錢松、油杉),具多數雄蕊,每雄蕊具2花葯,藥室縱裂、橫裂或斜裂,花粉的兩側有顯著的氣囊或無氣囊(落葉松、黃杉),或具退化氣囊(鐵杉組);雌球花由多數苞鱗和珠鱗組成,每珠鱗的腹(上)面基部著生兩枚倒生胚珠,受精後珠鱗迅速增大發育成種鱗。球果直立或下垂,當年成熟或翌年(稀第三年)成熟,種鱗扁平,木質,稀近革質,宿存或熟後脫落(冷杉、雪松、金錢松);苞鱗生於種鱗的背面,彼此離生,僅基部合生,較長而外露或不露出,或短小而位於種鱗基部;種子具膜質長翅,稀無翅或近無翅(個別松樹),下面有樹脂囊或無;胚具2~16枚子葉,發芽時出土,稀不出土(油杉)。松科共10屬約230種,主要分布於北半球,為森林的主要樹種,在高緯度與高海拔山地,幾乎全是由松科植物組成的林地。
主要用途
松科植物多為高大的喬木,生長通常較快,木材蓄積量多,為建築用材和工業用材的主要來源。有些樹種為著名的園林綠化與觀賞植物,如金錢松、雪松等。
松科植物的化學成分較複雜,其共同的特點是多含有樹脂及揮髮油,缺乏生物鹼,缺少雙黃酮。樹脂貯存在樹脂道內,與揮髮油共存。樹脂中含有多種有機酸(如松香中含有90%以上的樹脂酸),還有樹脂醇、樹脂酯及大量的樹脂烴類。揮髮油含於針葉及樹脂中,揮髮油中含有多種烯類。松科植物種子油中均含有不常見的3種共存的特徵脂肪酸,對順-5,9十八碳二烯酸(18:2)、順-5,9,12十八碳三烯酸(18:3)和順-5,11,14,二十碳三烯酸。