松仁南瓜餅

松仁南瓜餅（湘小伍家提供），是一道美食，主要製作原料有松仁、南瓜等。

原料：

南瓜、松子仁

做法：

1、半個南瓜蒸熟去皮。
2、250g麵粉、一個雞蛋、一大勺椰醬、20g食用油和成麵團。
3、麵團放入冰櫃鬆弛30分鐘到一個小時。
4、取一小團揉成面劑子，壓扁，灑上微波爐叮過的松子仁壓一壓，放入烤盤，抹上蛋液。
5、烤箱預熱，180度15鍾後取出在刷蛋液烤10分鐘。