學校簡介
隨著珠江三角洲、閩南金三角的經濟騰飛及旅遊業的迅猛發展，學校與數十家星級酒店及勞務出國單位聯手打造廚師航母，為培養廚師精英提供了較好的實習及就業平台。
東南廈門廚師學校東南廈門廚師學校總校區地處廈門城市職業學院內，南鄰風光旖旎的環島路，北接寬闊的蓮前大道，東與小金門島隔海相望，東北面是廈門國際會展中心，校園依山傍海，環境幽雅，景色宜人，是學習的好地方。在東南泉州廚師學校，你可以感受到與眾不同的技能培訓學校生活，不再只是簡單的實操課室、宿舍、飯堂的三點一線生活，你可以領略輕鬆
快樂的高校生活，讓你在不知不覺中提升了自己。
東南廈門廚師學校師資力量雄厚，擁有一支以高級烹調師、高級技師為骨幹的教師隊伍，兼容閩菜、川湘菜、贛菜、廚師、徽菜、魯菜、粵菜、淮揚菜、浙菜等菜系培訓的實力，針對不同年齡層次的不同需求設立了相應的熱門實用專業，在教學上理論聯繫實際，擁有國內一流水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、廚師等各類實行大廳及標本展示廳，保證一人一灶、人人能上手實習，從基本上保證了教學質量。
開設課程
廚師類別
廚師國中高級班
廚師全科班
廚師全能班
廚師半年就業班
一年制大中專學歷班
一年制大中專課程班
學生作品1+2快捷移民大專班
川湘菜全科班
川湘菜全能班
潮州菜班
廚師雕刻班
燒臘滷水班
家庭廚藝班
公共營養師班
出國廚師班
西式烹飪全科班
西式烹飪全能班
西式烹飪半年就業班
日式料理班
韓式料理班
時尚法國大餐班
傳統俄國菜系班
麵點類別
中式麵點初級班
中式麵點中級班
中式麵點高級班
中式麵點全科班
麵點半年就業班
北方麵點小食班
年宵粽子月餅
西式麵點初級班
西式麵點中級班
西式麵點高級班
西式麵點全科班
西式麵點半年就業班
西式麵點全能班
創意藝術蛋糕班
朱古力與糖飾班
學歷班
一年中專學歷班
酒店管理中式烹飪大專班
酒店管理西式烹飪大專班
酒店管理中式
麵點大專學歷班
高級廚師班酒店管理
西式麵點大專學歷班
旅遊管理大專班
旅遊服務大專班
三年制中專統招班
進修深造班
川湘菜強化班
廚師雕刻深造班
鮑燕翅研修班
技師進修班
學校地址
廈門市思明區前埔南路1263號（廈門城市職業學院內—廈門城市大學綜合樓）
