東北蘑菇醬

東北蘑菇醬

加入泡蘑菇的水,蓋蓋燜煮至湯汁濃稠,撒少許雞精即可,不要放鹽,黃豆醬很鹹了。

東北蘑菇醬 東北蘑菇醬

做法:

1、松蘑去蒂泡開洗淨,最後一遍水就不要倒了!泡好撈出瀝乾水份切丁;

2、鍋內放油,炒肉丁至發白,加入蔥,辣椒翻炒一分鐘,炒均勻倒入黃豆醬小火翻炒2分鐘;

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