杞子葉炒豬心

杞子葉炒豬心，是一道以豬心、枸杞葉為原材料製成的菜品，做法簡單，營養價值豐富。

原料

主料:豬心500克枸杞葉250克調料:鹽3克白砂糖5克醬油3克植物油15克芡粉5克各適量

製作方法

1.將豬心洗淨，切成片；2.枸杞葉洗淨備用；3.鍋中加入油，燒至八成熱時，倒入豬心，略加煸炒；4.再倒入枸杞葉，加精鹽、白糖、醬油；5.待枸杞葉軟後，勾芡，起鍋盛盤。