簡介
杜雙田，副教授，碩士導師，1961年生。1984年畢業於西北農林科技大學並留校工作，先後從事“食品微生物學”，“食用菌與藥用真菌學”，“微生物學”，“統計與試驗設計”等課程的教學、科研、科技扶貧及對外（哈薩克斯坦）食用菌技術合作等工作。
研究方向
1.食用與藥用真菌的資源與套用；
2.食用與藥用真菌工廠化生產技術。
科研工作
1.主持課題：
[1]球根花卉新品種與快繁技術引進 （農業部）；
[2果樹修剪枝條栽培天麻技術研究 （ 陝西省科技廳）
[3]東方百合種快速繁育技術與推廣 （陝西省科技廳）
[4]果樹修剪枝條栽培天麻技術研究 （ 陝西省科技廳 ）
[5]秦巴山區特色產業（食用菌）示範基地建設（楊凌示範區）
[6]蛹蟲草人工栽培技術研究 （西北農林科技大學）
[7]食用菌菌種選育與栽培技術研究 （西北農林科技大學）
2.主要參加課題：
[1]秦巴山區綜合治理模式研究 （陝西省科技廳）
[2]丹鳳農業科技綜合承包（陝西省科技廳）
[3]商鎮農村科學實驗基地（陝西省科技廳）
[4]秦巴山區特色產業示範基礎 （楊凌示範區）
[5]脫毒百合種球快繁技術體系研究 （楊凌示範區）
[6]黃綠蜜環菌人工馴化栽培技術研究 （青海省科技廳）
[7]陝西省丹鳳旱作農業示範區 （農業部）
[8]麥草栽培平菇技術研究與推廣（陝西省科技廳 ）
3.發表論文 44 篇。
4.主編出版書籍
[1]《蛹蟲草灰樹花天麻高產栽培技術》，農業出版社，2002年。
[2]《黑木耳銀耳猴頭菌靈芝栽培新技術》，西北農林科技大學、農影音像出版社，2005年。
[3]《香菇袋料栽培新技術》，西北農林科技大學、農影音像出版社，2005年。
5. 參編出版書籍
[1]《食用菌栽培與加工》、（天則出版社）、1989年；
[2]《蔬菜與食用菌栽培技術》（陝西人民教育出版社），1998年；
[3]《麥草栽培平菇》（陝西科學技術出版社），1990年；
[4]《當代畜牧養殖與加工大全》（世界圖書出版公司）1999年。
成果及獲獎
成果[1]：
成果名稱：富硒蛹蟲草生活要素調控及配套栽培技術構建的研究
組織鑑定單位： 陝西省科技廳
參加人：杜雙田蘇印泉王斌章王宇濤 郭智慧 周 雷 周鋒利 馬養民 陳建科
鑑定日期：2005年1月23日
鑑定水平： 國內先進，部分領先。
獲獎情況： 2005年獲楊凌示範區科技成果2等獎。
歸屬項目：秦巴山區特色產業（食用菌）示範基地建設（主持）
成果摘要：該成果主要用於富硒蛹蟲草規模化生產，研究中篩選出生物學效率110%的優良菌株1株；研製了富硒蛹蟲草高產栽培的營養添加劑；套用數學模型，揭示了富硒蛹蟲草人工栽培的基本基質、添加劑用量及各種環境因子對蛹蟲草生長發育的影響規律，構建了富硒蛹蟲草高產栽培模式及管理技術體系。主要技術指標：子座平均長度10～12cm，直徑3～5（～7）mm，生物轉化率15.6%，富硒量92.68mg/kg。
成果名稱：百合脫毒種球快速繁育技術體系研究
組織鑑定單位： 陝西省科技廳
參加人：吉建章 杜雙田 賀武利 李煜嗥 胡吉鵬曹繼軍
鑑定日期：2002年5月8日
鑑定水平： 國內領先。
獲獎情況： 2002年獲楊凌示範區科技成果2等獎。
歸屬項目：百合脫毒種球快速繁育技術體系研究（參加）。
成果摘要：該項目在研究百合莖尖脫毒、組織培養、鱗片氣生培養等技術的基礎上以愈傷組織細胞團懸浮培養為創新，採用數學模型最佳化，確定了快繁的最佳工藝參數，項目成果達國內領先水平。通過項目實施，建立多種百合品種的單細胞無性系，以液體發酵培養獲得大量的再生植株並用於生產，完善百合種球規模化生產工藝技術，進而帶動百合種球產業的發展，以提高我國食用與藥用百合的產量與質量，改變切花百合種球長期依賴進口的局面。
成果[3]：
成果名稱：麥草栽培平菇技術研究與推廣
組織鑑定單位： 陝西省科技廳
參加人：鍾學美 郭秀傑 黃錄煥 杜雙田
鑑定日期：1990年5月8日
鑑定水平： 國內領先。
獲獎情況： 1991年獲陝西省科技成果3等獎；1991年獲陝西省農村科技進步1等獎。
歸屬項目：麥草栽培平菇技術研究與推廣
成果[4]：
成果名稱：坡地水保經濟林果桑的高校種植與果實加工技術
組織鑑定單位：中國科學院西按分院
參加人：郭玉效 陳國良 魏文莉 呂惠明 將定生徐學選夏茜杜雙田 王三省 張微
鑑定日期： 2003年8月31日
鑑定水平： 國內領先。
主持與參加的科研項目：
球根花卉新品種與快繁技術引進，農業部，948，2004-2006
黃綠蜜環菌人工馴化栽培技術研究，青海省科技廳，攻關，2004-2006
